水变成冰是我们日常生活中经常会遇到的现象，可能你会问，水结冰后到底有什么变化？又有什么是保持不变的呢？今天，我们就来聊聊“水变成冰什么没变”这个话题，揭开其中的奥秘。

一、质量保持不变的缘故

开门见山说，最核心的一点就是，水在变成冰的经过中，质量是不会改变的。这是什么缘故呢？水的质量是由其分子数量决定的，无论是在液态时还是固态时，这些分子的数量都不变。举个简单的例子吧，一杯水完全结冰后，无论是作为水还是作为冰，它的质量始终是相等的。这也就是大众常说的“质量守恒”规则。

你可能会想，怎么能证明这一点呢？其实很简单。通过实验，我们可以观察到，冰块融化后恢复成水时，质量依然与结冰前的水质量一致。这一现象进一步验证了水变冰的经过中质量保持不变的特性。

二、物理量的变化

虽然水的质量在结冰经过中保持不变，但其他物理属性却会发生变化。比如说，体积会增大。水结冰时，分子排列变得更加有序，氢键的影响减弱，这导致水的体积膨胀了。因此，同样质量的冰体积要比水大，密度天然也会变小。

很多人可能会感到疑惑，为什么冰会漂浮在水面上？这也是由于冰的密度（大约0.9 g/cm3）小于水的密度（1.0 g/cm3）所致。你有见过装满水的水杯，冰块在上面漂浮的场景吧？这就一个简单却直观的例子。

三、内能和比热容的变化

接下来，我们再来说说内能和比热容。当水结冰时，其内能是减少的，由于在这个经过中会释放热量，温度降至0°C时，水的内能会降低。另外，冰的比热容（约2.1 J/(g·℃)）也低于水的比热容（4.2 J/(g·℃)），由此可见冰的温度变化会相对更敏感。

这样说来，我们在生活中是否也能看到这些现象呢？当然可以！比如，冬天时，有时会看到水管由于结冰体积膨胀而破裂的情况。这也是由于水结冰时体积变大，产生了压力。

四、生活中的实际应用

水和冰的性质变化其实在我们日常生活中也有很多实际应用。例如，在冷链运输中，我们利用冰的质量不变的特性，这样能够更好地保存食物。而冰山漂浮在海面的现象，正是源于冰的密度小于水这一特性。

怎么样？经过上面的分析的探讨，我们可以清晰地看到，水变成冰后，唯一保持不变的物理量是质量，从而体现了“质量守恒”的重要概念。而其他物理属性，如体积、密度、内能等，都在不断变化中。

说到底，水变成冰的经过不仅让我们看到了天然现象中的美好变化，也在日常生活中有着诸多应用。你有没有想过，在天然的每个细节中，其实都蕴含着科学的道理呢？希望通过这篇文章，能让你更加了解“水变成冰什么没变”这个有趣的主题。