关于贯彻餐饮浪费工作报告的意见 关于贯彻餐饮浪费工作报告 贯彻落实餐饮浪费202

餐饮浪费难题一直是社会关注的焦点，它不仅造成了资源的极大浪费，也与可持续进步理念背道而驰，为了深入贯彻落实反对餐饮浪费的相关要求，我们进行了一系列职业，并取得了一定成效,现将职业情况报告如下。

职业开展情况

（一）加强宣传引导

通过多种渠道广泛宣传餐饮浪费的危害，进步公众的节约觉悟，利用社交媒体平台发布反对餐饮浪费的公益广告、短视频等，累计播放量超过[X]次，点赞量达到[X]，在餐厅、食堂等场所张贴宣传海报[X]张，发放宣传手册[X]份，营造了浓厚的节约气氛，组织开展“节约粮食，从我做起”主题活动，吸引了[X]名志愿者参与，走进社区、学校、企业进行宣传,受众人数达[X]人。

（二）完善制度建设

制定并完善了餐饮行业的相关规范和标准，明确要求餐饮企业合理设置菜品分量，推出小份菜、半份菜，鼓励顾客适量点餐，建立了餐饮浪费监督机制，对餐饮企业的浪费情况进行不定期检查，对存在严重浪费行为的企业进行约谈，并责令限期整改，已有[X]家餐饮企业按照要求进行了整改,有效减少了浪费现象。

（三）加强行业自律

组织餐饮行业协会开展自律活动，引导会员单位自觉++餐饮浪费，协会向会员单位发出倡议书，号召大家积极行动起来，从自身做起，杜绝浪费，建立了行业内的交流平台，分享减少餐饮浪费的经验和行为,促进共同进步。

（四）强化教育培养

在学校加强节约粮食教育，将其纳入德育课程体系，通过课堂教学、主题班会、操作活动等多种形式，培养学生的节约觉悟和习性，据统计，本学期各学校开展节约粮食教育活动累计[X]次，参与学生人数达[X]人，在家庭中，通过开展“光盘行动”打卡等活动,引导家长和孩子共同养成节约的好习性。

取得的成效

怎么样？经过上面的分析职业的开展，餐饮浪费现象得到了一定程度的遏制，据统计，与开展职业前相比，餐饮企业的食材浪费率平均下降了[X]%，消费者的剩餐率也有所降低，越来越多的人开始自觉践行节约粮食的理念,形成了良好的社会风尚。

存在的难题

虽然我们在反对餐饮浪费职业中取得了一些成绩，但仍存在一些难题，部分餐饮企业对减少浪费的认识还不够深刻，落实相关规定不够到位，宣传教育的深度和广度还需进一步加强，一些偏远地区和特定群体对节约觉悟的接受程度有待进步，监督机制还不够完善,存在监管漏洞。

下一步职业规划

（一）持续加强宣传教育

创新宣传方式和手段，制作更具吸引力的宣传内容，进一步扩大宣传覆盖面，针对不同群体开展精准宣传，进步宣传效果，针对老年人开展上门宣传,针对年轻人利用新媒体平台进行互动式宣传。

（二）完善监督考核机制

加大对餐饮企业的监督检查力度，建立健全考核评价体系，将反对餐饮浪费职业纳入企业的信用评价内容，对表现杰出的企业给予表彰和奖励,对拒不整改或整改不力的企业进行严肃处罚。

（三）加强部门协同合作

联合市场监管、商务、教育等部门，形成职业合力，共同推进反对餐饮浪费职业，建立信息共享机制，及时沟通职业进展情况,协调解决职业中存在的难题。

反对餐饮浪费是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力，我们将继续贯彻落实相关要求，不断改进职业技巧，持续加强宣传教育、完善制度建设、强化监督考核，切实减少餐饮浪费现象，为节约资源、保护环境做出更大贡献??，让我们携手共进，共同守护每一粒粮食，让节约成为一种习性，让文明之风吹遍每一个角落??。