清淡去火汤，消暑解热的美味良方

最近是不是总感觉心烦意乱，晚上难以入睡？或许你是由于心火旺盛，体内热量过重。这个时候，不妨试试清淡去火汤，让自己清爽一夏！今天，我要分享一道简单又美味的清淡去火汤——黄豆苦瓜排骨汤。这道汤不仅能清热解腻，还可以帮助你安神助眠，适合全家人一起享用哦！

准备好材料，简单易做

开门见山说，我们来准备这道清淡去火汤需要的材料，这些在市场上都很容易找到。你需要一根苦瓜（切块，去掉瓤，敢吃苦的可以不去）、半斤排骨（提前焯水以去腥）、一小把黄豆（记得泡软）、几颗桂圆、生姜和蜜枣。这样，当你喝上这碗汤时，不仅能享受到浓郁的清香，还有助于养生。

浓香汤底，三步搞定

制作这道清淡去火汤也非常简单，教你三步就能完成：

1. 准备职业：开门见山说，黄豆提前泡发，排骨焯水去腥味，苦瓜切块备用。这样能让汤的口感更加丰富。

2. 炖煮经过：将所有准备好的材料放入炖锅中，加入足够的清水。想要汤更浓郁，可以放多一点水。接着，用大火烧开，再转小火慢慢炖煮2小时。

3. 加入调味：出锅前，最终加一点盐调味，就大功告成啦！香喷喷的清淡去火汤就可以上桌了。

小贴士，提升风味

对于怕苦的小伙伴，不妨把苦瓜的瓤去得干净一点，这样汤喝起来会更加顺口。如果想要汤的甜润度更高，可以加入几颗桂圆和蜜枣，不仅可以增添风味，还有助于补气血。顺带提一嘴，生姜可以中和一些寒性，因此如果你体寒，喝这碗汤也是非常合适的。

每日一汤，健壮伴随

这碗清淡去火汤清爽解热，不燥不寒，特别适合夏天的日子。无论是心神不宁还是面色暗沉，喝上这样一碗汤，能有效帮助你缓解焦虑，睡得更香，脸色也更加清透。你是否也想在这个炎热的夏季，尝试一下这道美味的汤呢？快动手试试吧，享受DIY的乐趣，定能让你和家人倍感舒适！

收藏这道清淡去火汤的行为，周末时给家人炖一锅，大家一起享用！保持关注，我们还会不断更新更多家常养生食谱，希望能陪伴你们的每一天！